冬天多吃根茎蔬菜

2007-1-12 10:22:37

专家提示，冬天人们怕冷，与饮食中无机盐缺少很有关系。冬季应多摄取含根茎的蔬菜，如胡萝卜、百合、山芋、藕、大白菜等，因为蔬菜的根茎里所含的无机盐较多。另外，多吃些含钙、铁、钠、钾等丰富的食物也可提高机体御寒性，如虾米、虾皮、芝麻酱、猪肝、香蕉等。

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